Рубрика: Дизайн интерьеров

Авангардный ресторан «FabrikaКухня» в Перми

В Перми появился авангардный ресторан «FabrikaКухня», нал оформлением которого поработал дизайнер Саранин Артемий из студии ALLARTSDESIGN. Объект находится в здании, построенном в в 1932 году. В пространстве, выделенном под ресторан, изначально находилось большое количество колонн. Сложная, но интересная планировка подкинула дизайнеру интересные задачи, которые были так же интересно решены.

Центральным элементом заведения стала барная стойка со сценой. Вокруг неё на разных уровнях расположены столовые группы. Создаётся впечатление, что каждая посадка жестко расположена на определённом месте, но оно обманчиво. Пространство достаточно мобильно.

Автор концепции – ресторатор Борис Кулинский предложил создать полностью космополитичный авангардный ресторан, который бы имел часть паба, бара, винокурни. Идея была не заполнить, а подчеркнуть интерьер арт-объектами. Также был запроектирован и впервые для города реализован SmokeHouse. Для города это первый объект такого формата. Здесь скомпилированы несколько идей, обилие многофактурных материалов и красок для уникальной атмосферы города – где каждый может интересно для себя провести время.

В ресторане отдельное внимание уделено деталям. Все декоры собраны из самых неожиданных мест. Несколько арт-объектов, такие как заглавные буквы FABRIKA из 3 000 английских книг на окнах, стена из английских кед в колоре британского флага. На противоположные окна, под данный интерьер, были изготовлены путём железной ковки – в огромные ретро клетки – внутри которых «сидят» большие бутыли из-под спиртного. Часть стен дополнена картинами из мяса и фарша, фотографиями ожиревших людей и просто поп-арт иллюстрациями.

На одной из стен фрагмент гигантских часов, которые навсегда застыли на 23:03 – дело в том, что в 1937 году в это время в Лондоне в театре «Lindley Players» начиналось представление. Связано это было с тем, что именитые артисты приезжали в «Lindley Players» после своих спектаклей в других театрах. Так и застыли они в то время, но уже в этом месте, где всё самое интересное начинается после 23:00.

Потолок декорировали старыми деревянными рамами, которые исписали буржуйскими пословицами прошлого века. Гардероб, в котором висят ретро-коньки, сделали из квадратной трубы и неттинговой сетки. А на самом гардеробе красуются бюсты выдающихся деятелей прошлого столетия.

VIP зоны расположены по дальним углам от центрального бара. Лестница полностью состоит из старинных линеек. Системы аудио-оповещения спрятаны за хенд-мейд ящиками с трафаретной надписью RADIO. Также мы попытались оживить работу Mr Perswall Writers Wall Mural – выполнили из досок и трафаретной техникой, получилось объёмно и натурально! В завершении – туалеты были полностью обшиты доской, и по старинным чертежам был изготовлен лотковый писсуар.

В целом пространство имеет запоминающийся образ, свою историю. Смелая цветовая гамма, уникальная арт-поддержка и «открытая» для современного и требовательного клиента кухня – всё уместилось в новом авангардном ресторане «FabrikaКухня».